China Beach Club

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1^# 大中小發表於 2008-5-26 15:32 只看該作者

China Beach Club

泰式紅咖喱飯

露台座位，擁抱無際的碧海藍天。

BBQ紐西蘭西冷牛扒

蘋果金寶伴吉士

大嶼山的樂園去玩一兩次便足夠，要遠離市區和夢幻建築物，才能感受真正的度假Feel。和幾個朋友搭船到大嶼山梅窩度假去，朋友指著遠處一間掛著彩色帳篷的餐廳，沿著銀礦灣泳灘的踏單車或步行20分鐘便到達。

餐廳擁抱著一望無際的藍天與海灘，其前身是拯溺會，改裝之後充滿歐洲風情。我們先在酒吧喝完酒才開餐，多數西餐食物都比較大份，所以我們幾個人只叫了BBQ紐西蘭西冷牛扒和泰式紅咖喱飯齊吃，稍後再攻陷它們的甜品。

餐廳由酒吧、家庭式飯廳、露台座位所組成，天台更可以開派對。女廚師在燒烤場細心地燒烤牛扒及大蝦，牛扒不時著火兼發出滋滋聲，因著牛扒的相當厚度，能夠鎖住肉汁，肉質鮮嫩不韌，充滿豐富肉汁的牛扒，任何醬汁都比不上它的鮮美。除了12安士的紐西蘭西冷牛扒，還配有沙律、燒大蝦及取自新鮮薯仔的厚條薯條，美味源自廚師對烹調食物的心機。

西餐以外亦有東南亞菜式，有泰式紅咖喱及綠咖喱，可以選擇雞、魚或蝦伴白飯或薯菜，紅咖喱撈白飯味道甜甜地，比一般泰式咖喱較溫和又不太辣，沐浴在咖喱中的郭鮮大蝦肉質依然彈牙。

甜品亦很大份，先說朱古力布甸伴雲呢拿雪糕，厚厚的Chocolate Brownie沒有一般Brownie過分甜或膩滯，質感軟滑又不會太結實，淋上了朱古力醬的雲呢拿雪糕，滑上加滑雙重享受。

金黃色的蘋果金寶伴吉士，面層焗到又熱又鬆脆，內餡的新鮮蘋果肉加了檸檬汁，吃時蘸多點吉士汁同吃，口感更香更滑。我本想向廚師偷師，回家製作金寶甜品給我的他吃，但原來是廚師媽媽的獨門秘方不能公開，自此一家的味道，成為了這裡的鎮店甜品。

菜式: 其他西菜
電話: 29838931
地址: 大嶼山梅窩東灣頭路18號



泰式紅咖喱飯	BBQ紐西蘭西冷牛扒	蘋果金寶伴吉士
$99	$150	$50
泰式紅咖喱可選擇雞、魚或蝦配白飯或薯菜，大蝦新鮮彈牙，紅咖喱撈飯味道甜甜地不太辣。	12安士的紐西蘭西冷牛扒有相當的厚度，肉質鮮嫩不韌，又能夠鎖住肉汁，還有沙律、燒大蝦及取自新鮮薯仔的厚條薯條，非常惹味。	面層焗到金黃色又熱又鬆脆，內餡的新鮮蘋果肉加了檸檬汁，蘸多點吉士汁同吃，口感更香更滑。





朱古力布甸伴雲呢拿雪糕	---	---
$45	---	---
厚厚的Chocolate Brownie不會過分濃甜或滯膩，質感軟滑，淋上了朱古力醬的雲呢拿雪糕，滑上加滑雙重享受。	---

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