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自娛的甜食

自娛的甜食


兩個甜品入口剛剛好,不算太甜。

星期六晚,小弟約了母親大人在銅鑼灣吃一頓韓式晚餐。一頓飯後,似乎意猶未盡,想吃一口糖水調和一下空虛的心靈,聽說在天后的電氣道有一間叫晶晶甜品的糖水店十分馳名,於是小弟膽敢攜同母親大人一同前往探究一下。

穿過維多利亞公園,進入電氣道,不難發現晶晶甜品的招牌,因為在光亮的綠色招牌下,小弟已看見一大堆食客在排隊等候入內。可幸的是,大部分等待的食客都是外賣糖水,故小弟不用等待多久就可內進。

一眾糖水之中,小弟比較喜歡芋茸的西米露,芋茸西米露好像是近年來西米露的新品種,記得小時候吃糖水,西米露就是西米露,頂多只是加一點椰汁,椰汁雖然是香,但與芋茸相比,卻似乎少了一種甜味。就是因為芋頭本身已經有一種甜味,小弟尤其喜歡芋頭茸溶在糖水內的味道,總是特別香甜。來到晶晶甜品,左看右看菜單,發現了栗子芋茸西米露,於是小弟急急點了個凍的栗子芋茸西米露,而母親大人則叫了個栗子芋茸喳喳。

小弟認為,美味的西米露,那些西米必定是入口前每粒都完整無缺,但甫入口西米便立即溶掉。這個栗子芋茸西米露,雖沒有看到原粒的栗子,但栗子溶入在芋茸中的感覺是頗明顯的。

這裡的甜品似乎甜味相當溫和,許多人都很害怕吃太甜的糖水,說實話,此話對小弟來說是十分難理解,因為吃甜品或糖水,不是要甜的嗎?可能是小弟口部的味蕾兄弟們對甜食的敏感度不太大,又或是小弟對甜食可能會引致糖尿病的危機感不足吧。但這兩個甜品入口剛剛好,不算太甜。

母親大人和小弟不同,可能是她底子寒涼的關係,不太受較涼的甜品,所以她比較喜歡熱甜品,所以來到這裡,叫了個栗子芋茸喳喳,也是要熱食的。

母親大人很喜歡吃喳喳,但她有一個很壞的習慣,就是每次吃一碗糖水,都會很用心去數一碗糖水裡用了甚麼材料,而一碗喳喳正正合了她的「口味」。看著母親大人不停地把糖水倒進口,不停地用湯匙在糖水中挖呀挖呀,不停地數碗裡面有些甚麼——三角豆、紅腰豆、栗子、紅豆、眉豆等等等等。當找到原粒栗子的時候,立刻又表現出興奮的表情,十分有趣,這個糖水已成為了母親大人自娛的工具。

是的,吃糖水,不論大人或小孩子,不應都是一種自娛的活動嗎?只要是能樂在其中就可以了。

晶晶甜品

菜式: 港式
電話: 25786162
地址: 北角 電氣道77號地下















栗子芋茸喳喳
栗子芋茸西米露
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$16
$17
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除了栗子外,還有三角豆、紅腰豆、栗子、紅豆、眉豆等多種豆類作材料。
不算太甜, 栗子溶入在芋茸中的感覺是頗明顯的。

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