珠記

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朝九晚五俏佳人

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1^# 大中小發表於 2008-1-14 13:21 只看該作者

珠記

每次與外籍朋友出外晚膳，都會刻意找一些較地道的餐廳。朋友會覺得你悉心好客，自己作為本地人又感覺上自豪一點，雙贏局面。但這次，撞板了。

某天，兩位友人推介在鴨脷洲的室內大排檔有好東西，適逢當天又有另一位外籍朋友相約見面，一行四人隨即駕車直闖鴨脷洲。

甫坐下，外籍友人讚嘆這裡的環境別有風味，跟在香港到過其他種類的餐廳截然不同，其餘三名香港人，包括我都滔滔不絕地談及這裡是市政大廈熟食中心，現在已有很多這類食店……話題展開，各人都暗喜沒有選錯地方，隨即開始點菜。

外籍朋友說海鮮肉類甚麼都吃，我點了椒鹽瀨尿蝦、豉油雞、菜類、炒蜆及這裡馳名的鹽焗蟹等。

上菜，第一碟：瀨尿蝦，問題開始來了，這位朋友看到蝦的模樣，沒說甚麼，只拿起啤酒繼續喝，當我們津津有味地嚼蝦肉、舔蝦殼的同時，他只呆在那裡看，然後一句：「你們吃好了。」從他的眼神，我得知他應是很怕瀨尿蝦的樣子。

然後雞及菜再上，當然沒問題，但他只吃了少許。到了鹽焗蟹，馳名，真的不無道理，一大堆鹽蓋著整隻蟹，肉汁被鎖，肉質鮮，口感無窮，可惜這朋友看著蟹時又說：「我飽了。」

美食當前，我當然不會理會你是真的飽或心裡想著之後要往麥記吃漢堡包，更不會理會甚麼不同民族食品的大不同。同枱食飯，你說甚麼都吃，但原來真正甚麼都吃的只是我們。

最後我們三人都真的飽了，但我還訛稱有點餓，點了揚州炒飯，我只吃了半口，而這外籍朋友差不多獨自把它掃光。

我很明白，當順口開河地說「無所謂」的時候，可能自己也不知道那「無所謂」其實有底線，不明白底線何在，便只好以禮相待。這位朋友的間接婉拒其實表現得非常大方有禮，怪只怪在我精心挑選的地道美食，對他來說可能太地道罷了。

經一事，長一智，話雖如此，下次同類事情發生的時候，我應否再小心一點，不只問對方是否甚麼都吃呢？對不起，面對那麼精采的地道美食，我只會重蹈覆轍，可能預早會說一句：「你不吃，不要緊，一會我再點炒飯給你吃好了。」
珠記

菜式: 其他中菜港式
電話: 25552052
地址: 鴨利洲鴨脷洲市政大廈熟食中心



鹽焗蟹	豉油雞	椒鹽瀨尿蝦
$時價	$90半隻	$時價

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