板前壽司

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1^# 大中小發表於 2008-6-21 13:21 只看該作者

板前壽司

甜蝦牛乳白湯

珍寶凡立貝壽司

三文魚、立魚刺身

板前特卷

成日見板前排晒長龍，D報紙雜誌成日講，係咪真係咁好呀？真係唔嚟試試唔鬼得，至少都知道吓佢真係好食定得個名。嚟食都要揀啱個好時辰唔使等，專燈揀星期日點幾鐘，過咗飯市嘅黃金時段，仲要係荃灣哩間，搏佢少D人排，都好彩，只係等15分鐘左右就有得入去食！

一坐低，睇住個餐牌真係花多眼亂，好多款式，總之見個樣好，材料又幾特別就試吓，魚生、壽司、軍艦、手卷樣樣都點D。整體哩講，質素確係唔錯，壽司飯粒分明，魚生亦夠新鮮，坐晌廻轉bar位，大部分時間都係自己顧自己，無乜服務唔服務，除咗寫紙點嘢食外！午市，三個人食咗$360，價錢還可以，屬中等啦！

食咗咁多嘢，印象較為深刻有甜蝦牛乳白湯、珍寶凡立貝壽司、三文魚同立魚刺身、板前特卷（板前創作料理）。
1. 甜蝦牛乳白湯（$15） – 幾香濃，質感幾細緻幼滑，確實有朕牛乳香味！
2. 珍寶凡立貝壽司（$35） – 凡立貝夠鮮味，加少少蟹籽點綴令個賣相更靚仔！
3. 三文魚（$35）同立魚刺身（$35） – 簡單一句，魚生夠新鮮就咩魚都好食！
4. 板前特卷（$25） - 以壽司反卷做基礎，外圍加咗木魚碎，面面放有新鮮海膽同卜卜脆嘅三文魚籽，正！

菜式: 日本菜
電話: 24998762
地址: 荃灣惠荃道22-66號綠楊坊2樓S27號舖

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