銀座二丁目咖喱

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1^# 大中小發表於 2008-6-28 23:55 只看該作者

銀座二丁目咖喱

招牌吉列豬扒咖喱飯

芝士手作漢堡扒咖喱飯

銀座二丁目咖喱飯

地獄鬼盛咖喱飯

壽司、天婦羅、刺身是貴價版日本料理，咖喱飯是平價版日本料理。九龍城有間抵食日式咖喱專門店，午膳時間如學生飯堂，碟頭咖喱飯二、三十元有交易。咖喱粉直接從日本入口，日本著名秋田小町米則由在中國東北種植，加上日本公司新鮮做的香港豬扒，平價得來有質素。

咖喱汁撈飯只是十數元，有紅蘿蔔、薯仔及洋蔥等熬出真味，無添加其他材料的咖喱最純正香滑，不太辣也不太甜，天天吃很開胃，無肉咖喱也可減肥。我愛此店任選單品配搭，十足燒臘店的雙拼、三併或叉雞飯加隻鹹蛋，也可增加辣度，$2加大辣，$4便可加到十八層地獄極鬼辣，任何滅火措施也要廢武功。

我和友人叫了招牌吉列豬扒咖喱飯、芝士手作漢堡扒咖喱飯及地獄鬼盛咖喱飯。

招牌吉列豬扒咖喱飯，香脆肉嫩的炸豬扒是日式地道風味，切成條狀的豬扒咀嚼方便。粉底有乾濕兩用，吃炸豬扒也可以「乾濕兩用」，夾起豬扒只點一邊咖喱汁，另一邊不用點，因為太多咖喱汁會蓋過炸豬扒的香味，完全不點咖喱汁又太過熱氣，點一邊能夠平衡兩種口感。

芝士手作漢堡扒咖喱飯，手作漢堡比雪藏貨色鬆軟，芝士溶岩流入漢堡扒，我毫不客氣地將芝士攪溶於咖喱汁內，鹹鹹甜甜，非常惹味。

友人叫了大食怪專用咖喱飯——地獄鬼盛極鬼辣加大版咖喱飯。有加大版白飯、吉列炸蝦、吉列魚柳、吉列海鮮薯餅、手作漢堡扒、煎蛋，再加地獄極鬼辣，大碟得有點浮誇。炸蝦用用麵包粉包著炸，不似天婦羅粉漿薄弱，質感厚又香口。地獄大、地獄辣、地獄炸，你有膽入地獄嗎？

去完地獄上天堂，吃個清新蔬菜沙律平衡油脂，蕃茄、青瓜、生菜及薯仔固然新鮮，日本地道沙律醬入口即溶不會漿著嘴，且低酯微酸又開胃，普通沙律醬則較為肥膩飽滯。

菜式: 日本菜
電話: 26421888
地址: 九龍城賈炳達道128號九龍城廣場3樓327號舖



銀座二丁目沙律	地獄鬼盛咖喱飯	銀座二丁目咖喱飯
$12	---	$15
新鮮蕃茄、青瓜、生菜加薯仔，日本地道沙律醬低酯微酸又開胃，入口即溶不會漿著嘴。	大食怪專用咖喱飯——原味咖喱飯（$15）加地獄鬼盛加大版（$12），再加吉列炸蝦（$10）、吉列魚柳（$9）、吉列海鮮薯餅（$9）、手作漢堡扒（$10）、煎蛋（$3）及地獄極鬼辣（$4）。	（加地獄極鬼辣$4）正宗日式咖喱很香滑，不太辣也不太甜，天天吃很開胃，紅色的辣粉是「地獄極鬼辣」。





芝士手作漢堡扒咖喱飯	招牌吉列豬扒咖喱飯	---
$28	$27	---
手作漢堡口感鬆軟，芝士溶岩流入漢堡扒中，將芝士攪溶於咖喱汁內，鹹鹹甜甜，非常惹味。	炸豬扒香脆肉嫩，日式地道食味，每日新鮮炸起，點少少咖喱汁，甜甜地又香又脆。	---

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