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應雨季需要  漁農署引入3種新菜

應雨季需要  漁農署引入3種新菜



【明報專訊】今年連場暴雨,影響蔬菜收成,漁護署剛從台灣及泰國揀選新品種蔬菜,特別適合雨季生長,分別是小胡瓜、黑葉白菜和菾(音甜)菜。漁護署農業主任陳兆麟昨日到上水大龍實驗農場向農友舉辦技術講座及種植示範,逐一介紹新品種。

他表示,小胡瓜由泰國引入,菾菜則由台灣引入,屬野菜變種,品種耐熱耐病,生長快速、產量穩定。

配合有機種植  具銷售潛力

他手捧展示由泰國引入、生吃熟食皆可的小胡瓜稱,相信配合有機方法種植,幾種新引入品種瓜菜在港應有銷售潛力。此外,署方協助11名有機農友試種這些蔬菜,預計一個月後陸續推出市場。

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