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紅棗黑豆燉鯉魚
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發表於 2008-8-17 11:01
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紅棗黑豆燉鯉魚
原料:鯉魚1條(約500克),紅棗10粒,黑豆20克。
做法:
1、將鯉魚宰淨,去鱗、去鰓、去腸臟。
2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開,洗淨。
3、紅棗去核,洗淨。
4、將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅裡並加入適量水,蓋好,隔水燉3小時即成。
Tips:鯉魚有補中益氣利水通乳的功效,黑豆有治腳氣水腫,大棗也有治療全身浮腫的作用。此菜對妊娠手足發腫或患有寒冷症、手足冰冷者有效,可預防孕婦
人生最圓滿境界 乃所作所為 皆本於至誠
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