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草菇豆腐菜湯
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發表於 2008-8-17 11:13
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草菇豆腐菜湯
材料:
豬絞肉100g(以半茶匙生抽/胡楓粉少許/鹽少許調味)
豆腐1磚
草菇10粒(切件)
小唐菜3棵(切段)
莞茜蔥粒適量
薑片3塊
水700cc
調眛:
魚露1湯匙
鹽少許
胡椒粉少許
做法:
水煲滾,加入薑片,草菇、豬絞肉、小唐菜、豆腐、魚露,煮至豬肉熟透後,以鹽胡椒粉調昧熄火,上碟後灑上蔥花及莞茜即成。
人生最圓滿境界 乃所作所為 皆本於至誠
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