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淮山杞子燉水魚

淮山杞子燉水魚

水魚 (斬件) - 1 只 (重 560 克)
瘦肉 (切厚片) - 175 克
淮山 - 18 克
枸杞子 (略浸) - 2 湯匙
滾水 - 5 杯
鹽 - 適量

1.  水魚件與瘦肉片分別拖水 5 分鐘,沖水。
2.  淮山及杞子沖水。
3.  將材料排放燉盅內,加入滾水,蓋好。
4.  燉 3 小時,調味後便可食用。
人生最圓滿境界  乃所作所為 皆本於至誠

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