金融海嘯 下一浪衝擊飲食業

【 本 報 訊 】 金 融 海 嘯 殺 到 埋 身 ， 全 面 打 擊 市 民 消 費 意 欲 ， 零 售 業 首 當 其 衝 萎 縮 ， 「 U-RIGHT 」 被 清 盤 只 是 揭 開 零 售 業 嚴 冬 的 序 幕 ， 下 一 個 浪 潮 會 波 及 飲 食 業 ， 立 法 會 議 員 及 學 者 均 提 出 警 告 ， 倒 閉 潮 陸 續 有 來 ， 需 要 及 早 訂 定 應 變 辦 法 。

減 價 促 銷 望 捱 到 旺 季
批 發 及 零 售 界 立 法 會 議 員 方 剛 說 ， 金 融 海 嘯 影 響 逐 步 浮 現 ， 消 費 疲 弱 令 生 意 額 追 不 上 租 金 增 幅 ， 零 售 業 進 入 一 年 至 年 半 的 嚴 冬 期 。 工 聯 會 立 法 會 議 員 王 國 興 也 說 ， 金 融 海 嘯 浪 潮 殺 到 ， 情 況 令 人 擔 心 ， 一 定 影 響 各 行 各 業 ， 希 望 政 府 能 穩 定 大 局 ， 否 則 引 發 骨 牌 效 應 ， 後 果 不 堪 設 想 。

百 貨 商 業 僱 員 總 會 副 理 事 長 鄧 祥 勝 說 ， 受 金 融 海 嘯 影 響 ， 零 售 業 界 在 黃 金 周 的 生 意 下 跌 數 個 百 分 點 ， 估 計 農 曆 新 年 過 後 ， 可 能 會 出 現 公 司 倒 閉 潮 。

餐 飲 聯 業 協 會 主 席 黃 家 和 說 ， 「 U-RIGHT 」 財 政 出 現 問 題 並 非 一 朝 一 夕 ， 在 金 融 海 嘯 浪 潮 下 終 於 捱 不 住 ， 亦 反 映 出 整 體 經 濟 不 樂 觀 。 他 指 聖 誕 節 、 元 旦 及 農 曆 新 年 都 是 傳 統 旺 季 ， 但 有 不 少 酒 樓 、 食 肆 現 時 已 開 始 減 價 促 銷 ， 希 望 可 以 捱 到 旺 季 。

黃 家 和 亦 承 認 ， 過 往 即 使 經 濟 好 ， 都 有 酒 樓 、 食 肆 在 歲 晚 結 業 ， 何 況 現 時 經 濟 轉 壞 ， 情 況 實 令 人 擔 心 ， 而 餐 飲 業 經 營 困 難 其 中 一 項 原 因 是 租 貴 ， 「 在 沙 士 期 間 業 主 都 肯 減 租 ， 但 這 個 風 浪 會 持 續 多 久 ， 業 主 仍 在 觀 望 中 。 」 中 文 大 學 財 務 學 系 副  授 蘇 偉 文 說 ， 「 U-RIGHT 」 被 清 盤 只 是 開 始 ， 相 信 倒 閉 潮 陸 續 有 來 ， 金 融 海 嘯 令 消 費 市 道 低 迷 ， 最 少 維 持 一 至 兩 年 。