發新話題
打印

居酒屋 平食串燒

居酒屋 平食串燒

黃 埔 新 開 的 竹 屋 , 睇 落 只 係 好 普 通 的 和 食 小 店 , 要 坐 低 慢 慢 試 先 發 現 好 。 老 闆 在 同 區 有 一 間 泰 越 餐 廳 , 而 這 間 日 本 店 , 贏 在 找 到 經 驗 豐 富 的 串 燒 主 理 人 , 十 幾 年 前 已 經 去 過 日 本 南 蠻 亭 受 訓 , 又 是 本 港 南 蠻 亭 最 早 一 批 師 傅 , 所 以 , 在 竹 屋 吃 到 的 串 燒 , 水 準 高 企 , 牛 舌 只 選 取 舌 心 的 部 位 , 捨 棄 其 餘 三 分 二 ; 羊 扒 用 菜 油 浸 一 晚 , 令 肉 質 更 鬆 軟 腍 口 。 小 食 口 味 也 正 宗 , 有 麵 豉 醬 青 瓜 、 紫 菜 山 芋 卷 等 地 道 小 食 招 呼 黃 埔 區 日 本 客 , 逢 星 期 一 至 四 , 日 本 啤 酒 ( $13 ) 和 Ichiko 燒 酎 ( $100/ 支 ) 半 價 咋 , 抵 上 加 抵 , 試 得 過 。

竹 屋
地 址 黃 埔 花 園 第 9 期 G9 號 鋪
電 話 2836 0917
營 業 時 間 12nn-2:30pm , 6pm-11pm
平 均 消 費 $150
泊 車 黃 埔 $16/ 小 時 ( 有 不 同 泊 車 優 惠 )


澳 洲 雪 花 薄 牛 肉 卷 $98 腍 嫩 的 薄 牛 肉 片 , 捲 蒜 , 味 濃 香 , 送 酒 。

串 燒 有 名 店 水 準 , 推 介 蘆 筍 豬 肉 卷 ( 前 ) $38/2 串 、 牛 舌 ( 中 ) $30/2 串 、 羊 扒 ( 後 ) $58/2 串 。

麵 豉 醬 青 瓜 $38 簡 單 麥 米 麵 豉 配 青 瓜 , 迎 合 日 本 客 仔 傳 統 小 食 。
本帖最近評分記錄
  • 科蘭 熱血積分 +5 都可以試 2008-4-5 02:03

TOP

發新話題