露天靚裝火鍋店

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1^# 大中小發表於 2008-4-4 22:33 只看該作者

露天靚裝火鍋店

遠離煩囂不一定要走到西貢，北角寶馬山環境一向清幽開揚，但以前只得街坊 cafe 仔和自助燒烤餐廳，非附近住客都不會專程「貢」上去。不過雋園火鍋開幕之後，莫說只離地鐵站幾分鐘車程，遠些也要到訪。

雋園英文名叫 Glasshouse ，寬敞的餐廳三面都是落地玻璃。不過，趁現在乍暖還寒，還是喜歡在有山景作伴的特大露天位置打邊爐。半山中清風送爽，那火鍋特別滋味。湯底有穩陣的清湯沙爹鴛鴦鍋，創意的也有紅酒西蜆牛肉粒鍋，更有羊腩鍋，驅寒首選。至於鍋料沒有太多花巧，卻大部分是刺身級數貴貨，像牡丹蝦、

魚和日本和牛。靚料入口夠鮮，亦令湯底更加濃郁惹味。

除火鍋外，餐廳還有小菜供應，而大廚曾師傅更於銅鑼灣多間小炒店工作近三十年。師傅手勢加埋高級靚料，小炒鑊氣十足，加埋杯啤酒，已可享受度假心情 ﹗

雋園
地址：北角寶馬山道 45 號賽西湖商場 13 號
電話： 2807 3131
營業時間： 11am-12mn
泊車：賽西湖商場 $10/ 小時
平均消費： $250

紅酒西蜆牛肉粒鍋 $188 酒香撲鼻，仲有大大隻蜆。有紅酒香，用來滾美國雪花肥牛 $180 最夾。

牡丹蝦 $138/4 隻由北海道入貨，帶紅有光澤，鮮甜無比，輕輕一灼便要送入口。

芝士斑塊 $88 用新鮮石斑起肉，非雪藏急凍貨，芝士香糯，魚肉滑溜富魚香。

黑椒鐵板牛仔粒 $108 黑椒香辣惹味得很，最緊要牛肉味濃夠香，而且唔韌又無渣。

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