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食盡"九記牛腩"...

本主題由 科蘭 於 2008-4-8 17:22 設置高亮

食盡"九記牛腩"...



九記牛腩
地址 : 中環歌賦街21號地下
電話 : 28150123/28505967
營業時間:
星期一至六12:30pm-7:30pm, 然後有一個鐘晚飯時間, 8:30pm-11:30pm
星 期 日 及 公 眾 假 期 休 息


好點樣先可以食盡九記?


首選是"爽腩":



因為煮爽腩需要多好多時間, 才可以煮得腍, 所以不是任何時間都有得食, 爽腩的出爐時間是3:15pm和8:30pm, 賣完就無...

爽腩真係好爽, 不過好多油, 不可以日日都食, 雖然好細碗, 但如果另加一個伊麵, 我一個人都食唔晒... >__<


次選"咖哩牛筋腩伊":

這裡的咖哩汁只有一點點的辣, 但好香, 還有因為不是用上湯, 是用咖哩汁, 所以份量都唔少, 不要看輕... 如果要食咖哩, 一定要跟牛筋腩; 如果要食牛筋腩, 一定要跟咖哩. 原因不明, 可以看出他們都食物的配合要求係一定的堅持... ^__^


叁選"半肥瘦腩伊":
好多網友講過牛腩好韌又黐牙, 其實其他的牛腩都差不多, 如果不怕肥, 可以叫半肥瘦, 味道口感會比單食牛腩好得多... ^__^

最後要介紹"油菜":
只有一種菜提供, 就是生菜, 而且用上湯伴的, 我建議下單是要"全走", 就是走油, 走蠔油, 走豉油, 只剩上湯已經好夠味道, 食完記住飲多兩啖湯, 因為另上一碗湯都要HK$6...



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