加入甜甜的秘製醬汁，感覺清新。

鍋貼煎製得宜，微焦得來不會過火。

生煎牛肉包

經典的小籠包

最近到大角嘴送貨，在遠處看到有一家店舖有人排隊，原來是一間賣上海包子的地方。這家上海包餃店是自家製作上海點心的小店，當中的點心價格是以便宜為主。

第一樣試的，是秘製抄手。一向大家吃開都是加辣的紅油抄手，而這個秘製抄手就沒有辣油，卻加了甜甜的秘製醬汁。

自己一向嗜辣，對抄手這回事有一定的期望，入口的一刻有點不慣，但是吃著吃著，又覺得有點趣味，感覺清新。抄手本身烹調恰到好處，外皮沒有過爛，入口仍然煙韌。

吃罷，又看到新鮮出爐的小籠包，於是叫了半打。
這種小籠包不是「濃湯爆漿」型，但餡料不太乾，仍保持肉味。比較遺憾的地方，就是店內沒有薑絲提供，所以只能淨配淅醋，有點美中不足。

最後，我叫了我最愛的鍋貼。
事實上，這裡的鍋貼算是我的最喜。因為我一直有「韮菜情意結」，加上以往食開的鍋貼都是以純肉為主，這裡加入了韮菜，香味十足。再加上火候恰當，鍋貼底有半焦的狀態，咬下去份外香脆。每隻售$2.5，當天有不少人打包十隻為買回家吃。

吃到這裡，肚子基本上已擠滿麵粉，不能再吃下去。然而，可惡的店員竟在我身後向其他客人說有新鮮出爐的生煎包，令我捧著肚子也試一個生煎牛肉包。它的外層比內裡的餡料更加搶鏡，脆脆的外皮，也忘了自己飽到上心口了。

我這樣的狂食，也不過$50，相信這就是街坊小店的精神，價廉物美，讓食客品嚐美食之餘，也感受一份平民化的溫馨。


菜式: 其他中菜
電話: 28283553
地址: 大角咀 晏架街12A號舖

鍋貼	生煎牛肉包	秘製抄手
$2.5 / 隻	$2.5 / 個	$16
賣相甚好的鍋貼，韮菜餡料甚為香口。	生煎牛肉包的餡料普通，反而煎脆了的外層更吸引。	抄手的秘製汁特別，加入生蔥，香味更濃。
小籠包	豆漿	---
$16 / 6隻	---	---
經典的小籠包，餡料不太乾，仍保持肉味。	豆漿分有糖及無糖兩款，以供選擇。

望到好肚餓